Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

sạch Ca Am thuc lam banh bao chay cach pha nuoc chanh da mon luon om chuoi dau hu khoai tay vien đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cach lam trung truc xao he món giải độc Matcha Green Tea Ice Blended trÃƒÆ xanh xúc xích kệ cupcake smile cach lam sa ke chien trung thu kem cuộn thái bánh nếp tẩm mè ắm mon ca ngon video tết ga ac bánh ngải ngon mocktail hương táo dau tay nhung caramel món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu ca bao bot khoai tay chien Cá Kho làm gỏi lòng gà Lam thach chè ngon me ngao duong dâu tây Thơm mát nước dâu tây gà nướng ớt xào nghêu cá mặn chưng thịt trứng Bánh chuối 300 làm bánh không cần lò nướng nau banh canh cua ngon khoai tay chien công thức nghêu hấp trứng qua tang Sữa chua độc đáo dây nau an Cánh gà chiên goi cuon tom Cá bạc má kho mắng nươ cach lam thach Ăn dặm kiểu Nhật Khâm Thiên Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc rau quả có ích mâm xôi cherry chiên gà cuốn lá dứa mì Ý sinh to chuoi pho mai 6 món hải sản rang muối ớt gây nghiện bánh quy hương sầu riêng cà phê trà xanh đột quỵ bánh qui chocolate trộn trái cây Diệu món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào củ sen hấp cá hoa chuối tran chau cot dua ngon Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành chè đậu ván 5 bí quyết để có một căn bếp bóng CHÈ dâu tây goi tai heo banh canh suon ngon kho qua chay ngon cháo bầu nau canh nam dac biet gỏi đu đủ thịt tôm trà chanh Thit bo Thức Uống cu cai trang CA LINH Lá dứa Cách làm sạch dụng cụ làm bánh bánh pho mát mini cach nau so long chien bo tom kho danh mon ăn viểt Món gỏi Món cá Cach nau che dau do bánh khọt chất sắt bù mực xào hành làm sinh tố đun sôi Suon heo ham đặc biệt cá chẽm chưng xử lam thit hun khoi công thức canh trái bầu nấu tôm cÃƒÆ chua chim chóc Com ga Hai nam soup gà món âu Chả ca Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 gãƒæ quay món phở xào omega 3 sinh to hoa qua Canh chua ca dieu hong Bí quyết ướp thịt đúng cách Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ cách làm bánh ca bao bot chien ngon